Buah Impor Yang Beredar Di Indramayu Mengandung Formalin


Buah impor yang beredar di Kabupaten Indramayu, Jawa Barat, diketahui mengandung formalin. Kandungan formalin juga ditemukan pada bakso dan tahu berwarna kuning.

Kandungan formalin itu diketahui setelah Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pertanian (BKP3) Kabupaten Indramayu melakukan rapid tes kit formalin terhadap sejumlah buah impor yang beredar di Kabupaten Indramayu. “Selain buah impor, kandungan formalin juga ditemukan pada bakso dan tahu warna kuning,” kata Kepala BKP3 Kabupaten Indramayu, Warjo, Kamis, 24 April 2014.

Dijelaskan Warjo, pengujian pada buah impor tersebut di antaranya dilakukan pada apel merah, jeruk ponkam, pir impor, dan anggur merah. Pada apel merah dan jeruk ponkam, hasil uji tes menunjukkan buah tersebut positif mengandung formaldehyde (formalin) sebesar 1,5 miligram per liter. Sedangkan untuk buah pir impor dan anggur merah impor positif mengandung formalin sebesar 1,0 miligram per liter.

Tidak hanya pada buah impor, formalin pun terdapat pula pada bakso yang dijual oleh beberapa pedagang bakso keliling. Kandungan formalin pada bakso tersebut sebesar 0,6 mg/liter. “Sedangkan kandungan formalin pada tahu kuning juga mencapai 0,6 mg/liter,” kata Warjo.

Selanjutnya Warjo menjelaskan bahwa uji sampel dilakukan di sejumlah kios buah, pedagang bakso keliling, dan pedagang tahu di pasar baru yang berada di wilayah Kota Indramayu. Dengan adanya temuan tersebut, masyarakat pun diminta untuk berhati-hati memilih makanan. “Kami pun terus melakukan pembinaan terhadap pedagang untuk tidak lagi menjual makanan yang mengandung formalin,” kata Warjo.

Kasubbid Konsumsi dan Keamanan Pangan BKP3 Imam Mahdi menjelaskan bahwa batas toleransi formalin yang dapat diterima tubuh manusia dengan aman dalam bentuk air minum, menurut International Programme on Chemical Safety (IPCS), yaitu sebesar 0,1 mg/liter. “Sedangkan formalin yang boleh masuk ke tubuh manusia dalam bentuk makanan untuk orang dewasa yaitu 1,5-14 mg per hari,” kata Imam.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s