Cara Belajar Menjadi Solo Travelling

Solo traveling bisa jadi membosankan bahkan mengerikan. Namun, ketika Anda tahu bagaimana cara menikmatinya, solo traveling bisa menjadi salah satu pengalaman paling menyenangkan yang pernah Anda miliki. Berikut ini tujuh tips untuk mendapatkan pengalaman solo traveling yang menyenangkan, dilansir dari situs CNN Travel.

1. Cintai diri sendiri
Solo traveling akan membuat Anda semakin menyukai sang rekan perjalanan, yaitu diri Anda sendiri. Momen-momen saat solo traveling sangat tepat untuk mengenal diri sendiri secara lebih mendalam.

2. Saatnya menjadi egois
Saat solo traveling, Anda bisa memutuskan segalanya sesuai kemauan Anda, tanpa harus berkompromi dengan orang lain. Tidak akan ada yang melarang Anda untuk bepergian ke museum atau sekadar menikmati hiburan malam. Ini merupakan hal berharga yang akan membuat perjalanan Anda penuh kebebasan dan petualangan.

3. Percaya diri
Kunci utama dari solo traveling adalah selalu terlihat percaya diri, meski kenyataannya tidak selalu begitu. Jika Anda bingung arah dan ingin melihat peta atau buku panduan, menepilah di suatu tempat agar tidak terlalu menonjol.

4. Waspada terhadap bahaya
Bahaya bisa datang di mana saja, bahkan ketika Anda berada di rumah. Tempat asing sesungguhnya tidak selalu lebih berbahaya dibanding kampung halaman sendiri. Statistik menunjukkan hanya, sedikit traveler yang terkena insiden serius. Namun, sikap waspada tetap diperlukan untuk menghindari bahaya.

5. Luangkan waktu untuk makan malam di luar
Ide untuk menghabiskan makan malam sendirian mungkin mengerikan bagi sebagian orang. Hal terbaik dari meluangkan waktu untuk makan malam saat solo traveling adalah Anda bisa fokus pada piring di hadapan Anda sambil sibuk dengan pikiran sendiri. Kegiatan ini justru juga bisa menjadi ajang untuk mencari teman baru.

6. Jangan terlalu sibuk dengan media sosial
Dewasa ini, media sosial telah menjadi bagian dari keseharian masyarakat. Saat solo traveling, tahanlah sedikit keinginan untuk membagi segala cerita mengenai perjalanan solo Anda di media sosial. Fokuskan perhatian pada keadaan di sekitar Anda, dan nikmati suasananya. Dengan begitu, akan lebih banyak cerita yang dibawa pulang.

7. Lebih mahal dan lebih berharga
Solo traveling mungkin membutuhkan biaya yang lebih mahal. Tidak ada teman untuk berbagi biaya penginapan atau makanan. Namun, kesenangan yang didapatkan dengan memiliki waktu sendiri tanpa harus berkompromi dengan orang lain, itu lebih berharga dibanding jumlah uang yang Anda keluarkan selama solo traveling.

Berwisata seorang diri mungkin menakutkan bagi sebagian orang. Bagi sebagian lainnya, ini menjadi tantangan yang menarik untuk dicoba. Beberapa tempat tergolong aman untuk dikunjungi oleh solo traveler pemula, salah satunya Singapura.

Berikut beberapa alasan mengapa Singapura menjadi negara yang tepat bagi solo traveler pemula.

1. Salah satu negara teraman di dunia
Singapura merupakan salah satu negara dengan tingkat kriminalitas terendah di dunia. Jangan heran jika melihat warga lokal maupun turis bisa berjalan dengan santai tanpa terlalu memperhatikan barang bawaan mereka. Hal ini menjadikan Singapura sebagai destinasi yang aman bagi solo traveler. Meski begitu, tidak ada salahnya untuk tetap waspada. Angka statistik yang rendah bukan berarti tidak terjadi tindak kejahatan sama sekali.

2. Sarana transportasi yang baik
Solo traveler tidak perlu takut tersesat atau bingung memikirkan sarana transportasi selama di Singapura. Negara ini memiliki sistem transportasi yang sangat bagus. Mass Rapid Transportation (MRT) menjadi sarana transportasi yang paling banyak digunakan. Selain karena menjangkau hampir seluruh wilayah di Singapura, MRT juga sangat tepat waktu dan mudah digunakan. Brosur yang memuat rute MRT bisa didapat secara gratis di pusat informasi turis. Sebelum sampai di Singapura pun, rute, tarif, dan lama perjalanan menggunakan MRT bisa diakses melalui situs resmi MRT. Hal ini memungkinkan solo traveler untuk menyiapkan rute dan estimasi biaya perjalanan sehingga tidak perlu bingung ketika sampai di Singapura. Selain MRT, terdapat pula sarana transportasi lainnya seperti bus kota dan taksi.

3. Bahasa bukan kendala
Jika tidak fasih berbahasa Inggris, bahasa Melayu adalah solusinya, mengingat sebagian dari warga Singapura merupakan etnis Melayu. Oleh karena itu, jangan ragu untuk bertanya jika bingung terhadap sesuatu.

4. Tersedia banyak backpacker hostel
Singapura tahu betul bahwa wisatawan yang berkunjung tidak selalu memiliki budget besar. Backpacker hostel merupakan solusi bagi solo traveler sehingga tidak perlu menyewa kamar hotel. Selain lebih murah dibanding hotel, backpacker hostel juga memberi kesempatan bagi solo traveler untuk berkenalan dan mendapat teman sesama wisatawan karena konsep sharing room yang digunakan.

Fakta dan Mitos Berwisata Menggunakan Travel Agent

Berwisata menggunakan jasa travel agent atau biro perjalanan wisata kerap dianggap berbiaya lebih mahal dan dibatasi oleh jadwal yang ketat. Namun, anggapan tersebut bisa dibantah dalam diskusi bertema “Fakta dan Mitos Seputar Traveling dengan Travel Agent” di Jakarta, Kamis (20/3/2014) malam. “Saat ini peminat kelompok tur sangat banyak sehingga biayanya bisa menjadi semakin murah. Selain itu, travel agent juga biasanya memiliki kerja sama dengan maskapai penerbangan terkait harga spesial,” ujar Chief Operating Officer PT Dwidaya Tour & Travel, Effendy Dharmawan, dalam diskusi tersebut.

Trinity, penulis buku “Wisatawan Telanjang” membenarkan hal tersebut. Sama halnya juga dengan Kenny Santana, pemilik akun twitter bertema travel, @KartuPos. Mereka mengakui tidak selamanya berwisata menggunakan biro perjalanan wisata itu berbiaya lebih mahal.

“Contohnya ke Turki. Ada paket wisata dari travel agent yang menawarkan harga 899 dollar AS yang sudah termasuk tiket pesawat dan akomodasi selama di sana. Sementara kalau berangkat sendiri, tiket pesawatnya saja bisa 700 dolar AS,” ujar Kenny.

Menurut Trinity, jasa biro perjalanan wisata sangat berguna untuk mengunjungi destinasi-destinasi yang secara prosedural sulit dikunjungi. Misalnya, destinasi tertentu seperti Israel yang tidak bisa dikunjungi tanpa menggunakan jasa biro perjalanan wisata. “Sementara destinasi seperti Rusia, mengurus visanya sulit dan membutuhkan usaha lebih untuk para traveler independen. Kalau menggunakan travel agent yang telah memiliki jaringan luas tentu prosesnya lebih mudah,” ujarnya.

Biro perjalanan wisata juga bisa menyesuaikan dengan keinginan para pelancong saat berwisata. Misalnya, dengan menawarkan paket wisata fleksibel. “Para traveler bisa mengatur sendiri destinasi-destinasi tambahan yang ingin dikunjungi. Biayanya akan dikalkulasi oleh pihak travel agent,” kata Effendy.

Selain itu, Effendy menambahkan bahwa traveler bisa memilih jasa biro perjalanan wisata yang ingin digunakan. Seperti paket tur dan akomodasi tanpa tiket perjalanan atau tiket perjalanan dan akomodasi tanpa menggunakan paket tur di tempat tujuan.

Cara Murah Berwisata Ke Pulau Redang Terengganu

Jika Anda ingin berlibur ke Terengganu, Malaysia, rasanya kurang lengkap apabila tidak mengunjungi Pulau Redang di pesisir Laut Cina Selatan. Keindahan pasir putih lembut serta hamparan biru laut luas pasti bisa membuat liburan Anda semakin menyenangkan. Setidaknya pengalaman itulah yang rasakan saat mengunjungi Pulau Redang bersama peserta Festival Terengganu International Squid Jigging 2014. Rasa lelah seusai berkunjung ke beberapa tempat, langsung terbayar ketika melihat panorama yang disajikan pulau tersebut.

Nah, jika Anda berkeinginan mengunjungi pulau tersebut, Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar liburan Anda maksimal. Apalagi, Pulau Redang saat ini telah menjadi salah satu andalan utama wisata di Terengganu.

Oleh karena itu, akan banyak operator wisata yang menawarkan jasa bagi para pelancong yang ingin menuju ke sana. Biasanya, mereka menggunakan area dermaga Jeti Merang sebagai transit menuju pulau. Bahkan, jika Anda tiba di Terengganu menggunakan bis, operator pun bisa menjemput Anda untuk mengantar hingga Jeti Merang.

Sesampainya di Jeti Merang, Anda kemudian harus menaiki kapal feri untuk mencapai Pulau Redang. Biaya kapal feri sebesar 50 ringgit Malaysia untuk orang dewasa dan 35 ringgit Malaysia bagi anak-anak di bawah tujuh tahun. Perjalanan pun akan memakan waktu selama kurang lebih satu jam sebelum sampai tujuan.

Waktu terbaik ke pantai biasanya adalah pagi dan sore hari. Begitu pun jika Anda ingin mengunjungi Pulau Redang. Anda juga boleh mencoba untuk berada di pantai sekitar pukul 06.45 agar dapat merasakan sensasi panorama matahari terbit di atas perairan Laut Cina Selatan.

Bagaimana dengan penginapan? Jangan khawatir karena operator biasanya sudah bekerja sama dengan resor-resor di sepanjang pantai. Sebut saja Sari Pacifica Resort and Spa, Redang Island Resort, Redang De’ Rimba, Redang Holiday Spa and Resort, Redang Mutiara Beach Resort hingga Laguna Redang Island Resort.

Peserta festival squid jigging sendiri berkesempatan mencicipi Laguna Redang Island Resort untuk makan siang. Setibanya di resor tersebut, Anda biasanya akan dijemput oleh bus kecil milik resor untuk ke tempat tujuan. Namun, jika ingin berjalan kaki juga tidak masalah karena hanya memakan waktu sekitar 10 menit.

Laguna Redang Island Resort menyediakan fasilitas total 222 kamar dengan tipe kamar standard, deluxe garden view, deluxe poolview, deluxe seaview, premier seaview, dan laguna suite. Akses internet juga dapat diakses di lobi dan restoran, serta di seluruh ruang meeting resor tersebut.

Sama seperti resor-resor lainnya, salah satu andalan dari Laguna Redang Island Resort adalah hamparan pasir pantai dari Laut Cina Selatan. Selain itu, resor ini menyediakan fasilitas untuk snorkeling yang dapat juga dilakukan pada malam hari serta aktivitas outdoor seperti jungle trekking dan nature walk di bukit-bukit yang berada di belakang hotel.

6 Fakta Mengejutkan Dalam Penggulingan Ketua Partai Persatuan Pembangunan

Konflik internal di Partai Persatuan Pembangunan yang mulai memanas sejak akhir Maret 2014 mencapai klimaks pada Ahad dinihari, 20 April 2014. Rapat pimpinan nasional yang digelar di kantor Dewan Pimpinan Pusat PPP, Jalan Diponegoro, Jakarta Pusat, akhirnya memutuskan pemecatan sementara Suryadharma Ali sebagai ketua umum. Namun, jauh sebelum Suryadharma digulingkan, drama perpecahan di tubuh partai berlambang Kakbah ini sudah hiruk pikuk. Berikut ini enam cerita mengejutkan di balik konflik PPP.

1. Muncul dalam Kampanye Gerindra
Konflik internal di PPP bermula dari kemunculan Suryadharma dalam kampanye akbar Partai Gerakan Indonesia Raya yang diadakan di Gelora Bung Karno, Ahad, 23 Maret 2014. Suryadharma datang mengenakan atribut PPP dan kopiah hitam. Menteri Agama ini datang bersama Ketua DPP PPP Djan Faridz. Suryadharma mengaku terpukau dengan sosok Ketua Dewan Pembina Gerindra Prabowo Subianto, yang juga calon presiden dari partai itu. Sebabnya, kata Suryadharma, tekad Prabowo untuk mengubah Indonesia sangat tinggi. “Saya jatuh cinta dengan sosok Prabowo dan visi-misinya,” kata Suryadharma saat berpidato dalam kampanye Gerindra itu. Tak hanya itu, Suryadharma juga mengatakan Prabowo sosok yang penuh toleransi dalam beragama. Suryadharma mengklaim jarang ada orang seperti Prabowo. Ia yakin Indonesia dapat lebih baik jika ditangani oleh Prabowo dan Gerindra. “Dengan seyakin-yakinnya, Prabowo orang yang tepat menjadi presiden,” ujarnya.

2. Rencana Penggulingan Suryadharma
Wakil Ketua Umum PPP Emron Pangkapi mengatakan Suryadharma bisa dicopot dari jabatan ketua umum. Alasannya, Menteri Agama itu dianggap sudah melanggar aturan partai karena terlihat mesra dengan Gerindra. “Pelanggarannya termasuk berat, harus ada sikap tegas dari partai,” kata Emron saat dihubungi, Rabu, 9 April 2014. Menurut Emron, sanksi pemberhentian itu sudah sesuai dengan anggaran dasar dan anggaran rumah tangga partai. Dalam aturan, tindakan Suryadharma menghadiri acara Gerindra termasuk mencemarkan partai. “Itu tindakan paling buruk dalam berpartai, karena saat partai sedang berlomba-lomba justru Suryadharma bersama partai lain.” Dia menyebutkan tindakan Suryadharma yang bermanuver ke kubu Gerindra sebagai kecelakaan sejarah. Dia berharap kejadian tersebut tak berdampak signifikan dan PPP tetap bisa mencapai target minimal 10 persen suara. “Nasi sudah jadi bubur, dan itu bagian titik lemah kami. Sebagai pimpinan partai, mungkin dia khilaf,” ucap Emron.

3. Pencopotan 7 Petinggi Partai
Kisruh semakin memanas. Upaya penggulingan Suryadharma dibalas dengan pemecatan terhadap Ketua Badan Pemenangan Pemilu PPP Suharso Monoarfa dan enam pengurus provinsi. “Surat pemecatan sudah ditandatangani tadi pagi oleh ketua umum dan wakil sekjen,” kata Wakil Sekretaris Jenderal PPP Syaifullah Tamliha, Rabu, 16 April 2014. Dia mengatakan pemecatan dilakukan karena kader PPP ini tidak melaksanakan keputusan untuk mengawal perolehan suara. Kader yang dipecat oleh Suryadharma Ali antara lain Suharso Monoarfa, Ketua DPW Jawa Barat Rahmat Yasin, Ketua DPW Jawa Timur Musyaffa Noe, Ketua DPW Sulawesi Selatan Amir Uskara, Ketua DPW Sumatera Utara Fadly Nursa, dan Sekretaris DPW Kalimantan Tengah Awaluddin. Syaifullah mempersilakan kader yang dipecat ini untuk menggugat keputusan tersebut. Anggaran dasar dan anggaran rumah tangga memberikan mandat kepada Ketua Umum untuk mengambil keputusan dalam keadaan mendesak. Menurut dia, pengambilan keputusan bisa dilakukan tanpa melalui rapat pengurus harian. Syaifullah mengkritik sikap Suharso yang lebih sibuk membicarakan calon presiden ketimbang mengawal perolehan suara.

4. Deklarasikan Dukungan ke Gerindra
Suryadharma mendeklarasikan dukungan PPP kepada Partai Gerindra dan Prabowo dalam pemilihan presiden Juli mendatang. Keputusan ini diambil Suryadharma Ali bersama sejumlah petinggi partainya setelah bertemu Prabowo dan elite Gerindra di kantor Dewan Pimpinan Pusat PPP, Jakarta, Jumat, 18 April 2014. “Partai Persatuan Pembangunan telah sepakat untuk memberikan dukungan sepenuhnya kepada Bapak Haji Prabowo Subianto sebagai calon presiden Republik Indonesia,” kata Suryadharma. Suryadharma menilai Prabowo sebagai sosok yang tepat untuk memimpin Indonesia ke depan. Dia menyebut dukungan partainya buat Prabowo ini sebagai dukungan tanpa kondisi apa pun. Artinya, dia menambahkan, PPP tidak mempersyaratkan mendapat posisi sebagai calon wakil presiden atau kedudukan sejumlah menteri jika Prabowo memenangi pemilihan presiden nanti. Dukungan partainya buat Prabowo adalah dukungan penuh keikhlasan, bukan dukungan transaksional. “Sebagai bentuk kontribusi PPP untuk kepentingan bangsa dan negara ke depan.”

5. Suryadharma Dilengserkan dari Ketua Umum
Rapat pimpinan nasional yang diadakan pada 19-20 April 2014 resmi memberhentikan sementara Suryadharma. Sekretaris rapat, Muhammad Romahurmuziy, mengatakan awalnya rapat dimaksudkan untuk islah (perdamaian) di antara berbagai kubu di PPP. Namun, kata dia, Suryadharma Ali tetap tak bersedia mengikuti forum rapimnas. Rapat mendapuk Emron Pangkapi menduduki posisi lowong ketua umum hingga pelaksanaan muktamar yang dipercepat. Dengan pencopotan itu maka koalisi dengan Prabowo Subianto otomatis batal. “Musyawarah kerja nasional pada 23 April akan memutuskan langkah koalisi calon presiden 2014,” kata Romahurmuziy di kantor DPP, Ahad dinihari, 20 April 2014. Menurut Romahurmuziy, Suryadharma juga tak bisa lagi bermanuver dengan mengklaim sebagai pimpinan PPP. Menurut Romahurmuziy, Suryadharma tak memiliki legalitas sebagai representasi partai berlambang Kakbah itu. “Namun Suryadharma masih tercatat sebagai kader PPP,” katanya.

6. Pemecatan Suryadharma Dituding Aksi Makar
Hanya beberapa jam setelah dipecat, kubu Suryadharma menuding keputusan rapimnas cenderung aksi makar. Pencopotan Suryadharma disebut tidak sah karena tidak sesuai anggaran dasar dan anggaran rumah tangga. “Tidak bisa ketua umum dicopot begitu saja karena tidak datang rapat. Ini makar namanya,” ujar Ketua PPP Achmad Dimyati Natakusumah, Ahad, 20 April 2014. Menurut dia, undangan rapimnas seharusnya disampaikan ketua umum, bukan wakil ketua umum. Dimyati menambahkan, jika pun Suryadharma tidak hadir, hal ini tidak melanggar aturan. Lagi pula, menurut Dimyati, rapat tersebut dilaksanakan mendadak. “Padahal Pak Suryadharma kan sibuk,” Dimyati menambahkan. Menurut dia, Suryadharma akan mengunjungi Ketua Majelis Syariah PPP Maimun Zubair untuk berkonsultasi mengenai pemecatannya. “Ketua Majelis Syariah mungkin bisa menengahi karena semua kader hormat kepadanya,” ujar Dimyati. Menurut Dimyati, pihaknya ingin agar konflik pada tubuh partainya selesai dengan damai

Mana Yang Benar Surabi Atau Serabi

BISA jadi sebagian dari kita belum paham tentang surabi. Makanan berbahan dasar tepung beras dicampur tepung terigu dan parutan kelapa muda itu, sebenarnya bukan jenis makanan baru. Ini karena beberapa daerah juga memiliki makanan yang sama. Surabi sejak lama populer di Bandung, Jawa Barat, tetapi di sejumlah daerah di Jawa Tengah juga ada serabi yang bahan bakunya relatif sama dengan surabi. Bahkan di Sumatera Barat pun ada serabi.

Bahan dasar makanan berbentuk bulat yang dimasak dengan kuali dari tanah itu hampir sama. Rasa dasarnya juga sama, gurih, karena unsur kelapa muda atau santan. Bedanya pada bahan tambahan atau topping dan tingkat ketebalan daging surabi. Apabila surabi bandung berdaging tebal dengan aneka topping seperti cokelat, stroberi, oncom, jagung, kurma, ayam, sosis dengan rasa manis atau pedas, maka serabi solo biasanya diberi topping cokelat atau nangka dengan daging lebih tipis dan bisa digulung.

Sementara itu, daging serabi padang juga tak tebal dan dimakan dengan kuah santan yang manis. Ada pula serabi betawi yang mirip surabi, tetapi kinca atau kuahnya adalah gula merah cair.”WAKTU itu aku sebenarnya bingung, mau jual makanan apa. Tempat sudah ada, tetapi aku belum punya ide,” kata Noverio (25), pemilik restoran Soerabi Bandung Kebayoran yang berlokasi di Jalan KH Ahmad Dahlan, Jakarta Selatan, Rabu (2/4/2014) malam.

Dalam kebingungan itu Rio, panggilannya, berkeliling Jakarta mencari ide. Kebetulan dia pernah mencicipi surabi di warung dekat rumahnya di Jakarta. Rasa gurih dan tampilan surabi membuat dia mencari tahu apakah di Jakarta sudah ada yang menjual surabi. Dari informasi yang dia peroleh, belum ada penjual surabi yang dikenal sebagai makanan khas Bandung itu. Tanpa perlu melihat surabi di Bandung, Rio memutuskan membuka restoran surabi pada 2011.

Awalnya ia berkongsi dengan pihak lain. Belakangan kerja sama ini berakhir. Ia memakai label HNH, singkatan nama ibu, dia, dan sang ayah, Hani-Noverio-Heryanto. Lucunya, Rio baru mencoba surabi di Bandung setelah usahanya berjalan.

”Aku mencoba aneka surabi di sejumlah tempat di Bandung supaya tahu seperti apa rasanya, he-he-he,” kata Rio yang mengaku bantuan staf dan orangtua membuat surabi di restorannya disukai konsumen. ”Saya belajar dari pegawai yang berasal dari Bandung.” Sejak dibuka, restoran dua lantai ini relatif ramai konsumen. Apalagi di lokasi itu ada sekolah dan kampus. Di sepanjang Jalan KH Ahmad Dahlan juga banyak restoran dengan berbagai jenis hidangan.

Dapur di depan
Meski Rio menyediakan berbagai makanan, seperti nasi bakar dan sate domba, surabi yang menjadi ikonnya. Untuk menarik konsumen, dia membuat dapur surabi di bagian depan restoran lengkap dengan perapian tempat memanggang surabi dengan arang menyala. ”Biaya memasak surabi dengan arang memang agak mahal, tetapi memberi aroma berbeda dibanding jika dimasak dengan gas,” kata Rio yang juga membuka cabang di kawasan Pamulang, Tangerang Selatan, dan di kantor Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, Jalan Sudirman, Jakarta.

Lokasi dan suasana restoran berimplikasi pada harga makanan. Dibandingkan dengan surabi warungan, harga surabi di HNH lebih mahal. Kalau harga surabi warungan Rp 7.000-Rp 15.000, di tempat Rio bisa Rp 8.000-Rp 20.000 per buah, tergantung dari isi dan topping-nya. Kaum muda yang datang ke restoran tak melulu mau makan surabi. Andi, siswa SMA Lab School Kebayoran, misalnya, menjadikan surabi sebagai makanan penutup.

”Kurang nendang di perut saya kalau enggak makan nasi dulu,” tutur dia sambil mengunyah surabi rasa cokelat dan keju. Ramai Di Jakarta dan sekitarnya, penjual surabi ada di sejumlah tempat. Salah satunya adalah Surabi Habibi di Jalan Mencong Raya, Ciledug, Kota Tangerang. Warung itu setiap sore sampai malam ramai pembeli. Papan nama Surabi Habibi terpampang besar di depan warung. Papan nama itu menarik mata pengguna jalan yang melintas.Tak heran walau tempatnya kecil dan orang relatif sulit mendapat tempat parkir, konsumen tak kecewa jika mencicipi produknya. Surabi aneka rasa, mulai rasa asli dengan kuah kinca (gula aren), cokelat durian dan keju atau telur, sampai oncom plus campuran mayones dan cabai yang agak pedas pun ada.

Sensasi rasa surabi yang lembut dicampur telur dan oncom yang gurih, plus rasa pedas campuran mayones-cabai, membuat lidah kita bergoyang. Mifta, mahasiswa perguruan swasta di Jakarta, mengakuinya. ”Sejak pertama merasakan surabi di sini, saya ketagihan. Surabinya empuk, gurih, dan murah,” ucap Mifta yang hampir setiap akhir pekan makan di warung ini. Gito, Manajer Surabi Habibi, mengatakan, pihaknya terus berupaya menjaga kualitas makanan. ”Dulu kami memakai arang, tetapi karena tempat ini kecil, debu arang terbang ke dalam dan mengganggu konsumen. Kami lalu memakai gas, tetapi rasanya tidak beda jauh.”

Pelajar dan mahasiswa menjadi sasaran utama Surabi Habibi. Itu sebabnya, pihak manajemen menjual surabi dengan harga relatif terjangkau, Rp 7.000-Rp 15.000 untuk topping cokelat-keju-durian. ”Setiap akhir pekan kami menambah adonan surabi sampai sekitar dua kali lipat dari hari biasa. Ini karena pembeli terus datang,” kata Gito tentang warung yang berdiri tahun 2013 ini.

Baik surabi HNH maupun Habibi berusaha menyajikan penganan sehat untuk konsumen. Misalnya untuk bahan topping, baik Rio maupun Gito mengaku memilih bahan asli, bukan pewarna atau perasa buatan. Misalnya untuk surabi rasa durian, yang mereka gunakan adalah buah durian, bukan perasa durian.

Wisata Kuliner Menggoda Di Pasar Lama Benteng Kota Tangerang

BERJALAN-jalanlah di Pasar Lama, Kota Tangerang, Banten. Di antara bau pasar yang khas, tercium aroma sedap menghasut dari aneka masakan. Bijaklah mengelola ruang dalam rongga pencernaan sehingga semua penganan itu bisa dipersilakan mampir. Matahari sudah meninggi hampir di ubun-ubun ketika kami tiba di Pasar Lama, awal April lalu. Pasar masih padat dan semarak oleh para pedagang di balik deretan lapak-lapak kayu. Pasar yang usianya sudah cukup tua ini memang pasar tradisional yang menjual aneka kebutuhan. Mulai dari bahan pangan segar, seperti sayuran, daging, dan ikan, hingga berbagai pakaian, seperti pakaian dalam yang berwarna-warni.

Pasar Lama ini menandai perkembangan kawasan Benteng menjadi pusat perdagangan di era VOC (Verenigde Oost-Indische Compagnie) berkuasa pada tahun 1740-an. Kini pasar ini bisa menjadi alternatif oase bagi penggemar makanan. Di sini Anda bisa menemukan bacang, kwetiau, laksa, gado-gado, siomay, taoge goreng, bubur ayam, soto mi, mi kocok, kue cubit, dan kue odading nan lezat. Meskipun jenis masakan sebagian besar cukup umum, masakan-masakan itu disajikan dengan kualitas bahan yang baik dan terkesan sungguh-sungguh.

Siang itu kami memulai petualangan kuliner dengan mencicipi asinan sayur dan buah Cik Lan Jin. Tempat jualannya hanya sebuah etalase sederhana dari kayu yang dipenuhi baskom besar berisi buah dan sayur-mayur. Cik Lan Jin meracik aneka sayur dan buah itu dengan kuah asinan yang segar. Dia juga menyediakan asinan dengan kuah kacang yang gurih. Siang yang gerah hari itu terasa nikmat ketika kuah asinan yang asam, manis, dan asin meluncur di kerongkongan yang terasa tandus. Harganya hanya Rp 15.000 saja per bungkus. Asinan Lan Jin sudah hadir di Pasar Lama sejak tahun 1979.

”Pelanggan saya banyak, terutama pengunjung Klenteng Boen Tek Bio,” ujarnya.

Mari kita bergeser ke wilayah dekat klenteng tua dari tahun 1684, Boen Tek Bio, yang terletak di batas antara pasar dan permukiman. Di dekat klenteng ada sejumlah pedagang makanan lezat yang wajib disinggahi. Salah seorang di antaranya Sitar (44) yang setiap hari menjajakan laksa benteng di gerobaknya yang mungil. Sepiring laksa racikan Sitar berisi lontong, bihun, telur atau ayam, kucai, taoge, dan kacang hijau yang disiram dengan kuah mirip kari berwarna kuning keemasan.

Kuah laksa benteng berbeda dengan kuah laksa bogor yang umumnya berwarna cerah. Cita rasanya juga agak berbeda. Laksa bogor yang kesohor itu cenderung menonjolkan rasa gurih dan asin, sedangkan laksa benteng cenderung gurih manis. Ciri khas laksa benteng adalah ukuran bihun yang jauh lebih besar daripada ukuran bihun pada umumnya. Kira-kira besarnya sebanding dengan mi kuning. Selain itu, kuahnya juga mengandung parutan kelapa gongseng yang memicu rasa kuah yang masir. Seporsi laksa buatan Sitar ini dihargai Rp 5.000-Rp 15.000, bergantung pada lauk yang dipilih: telur, ayam, atau tanpa keduanya.

Enggan pelit

Menyusuri bagian lain pasar, kita akan menemukan kerak telor Bang Maman. Laki-laki Sunda-Betawi itu berjualan di pikulan sederhana di pojok pintu masuk pasar. Kerak telor Bang Maman ditabur bersendok-sendok bawang goreng dan ebi yang sangat gurih. Berbeda dengan kerak telor lain yang bawang goreng dan ebinya ala kadarnya.

”Kalau enggak dikasih banyak, entar saya dibilang pelit lagi,” kata Maman berseloroh.

Tidak jauh dari tempat Maman berjualan, ada pedagang soto mi, mi kocok, odading, kue cubit, dan kue rangi. Siang itu, kami juga tergoda dengan aroma gurih kue rangi yang baru matang. Kue rangi adalah kue yang terbuat dari parutan kelapa muda dicampur sagu dan dibakar dalam cetakan logam. Setelah matang disiram dengan saus gula jawa yang diberi kanji. Saus isian ini berada di bagian tengah adonan rangi. Tekstur kue rangi terasa kenyal, lengket, dengan rasa gurih dan manis yang melenakan.

”Kalau ke sini harus coba kue rangi ini, beda loh,” ujar Endang (38), si penjual, berpromosi.

Jika rongga pencernaan masih cukup ruang, tak ada salahnya mampir ke warung soto betawi di Jalan Ki Samaun, masih di sekitar Pasar Lama. Soto betawi olahan Pak Suganda (45) ini tampil ayu dengan kuah berwarna putih, campuran susu segar dan santan. Pak Suganda berujar, campuran itu membuat intensitas rasa gurih dari soto lebih nikmat. Memang betul, gurihnya kuah soto dengan campuran santan dan susu ini terasa seimbang. Tidak terlalu berlebihan, tetapi tanpa terperosok pada kehambaran.

Di warung Pak Suganda ini, kita juga bisa memesan gado-gado yang dibuat dengan baik dan tampak higienis. Sayurannya terasa masih segar dan direbus dengan kematangan pas sehingga tidak terlalu londot. Setelah disiram kuah kacang tanah yang digiling lembut, lengkaplah identitasnya sebagai gado-gado. Untung saja porsinya cukup mungil. Sebagai santapan terakhir siang itu, si gado-gado menempati sisa ruang terakhir di rongga perut.

Oh ya, mungkin ada baiknya kenakan pakaian serba longgar saat berjalan-jalan di Pasar Lama. Selain nyaman dikenakan di udara panas, baju longgar mampu menyembunyikan perut yang menggelembung setelah icip-icip di sana-sini.

Warga Perumahan Taman Anyelir 3 Demo Karena Masalah Legalitas Surat Kepemilikan

Warga Perumahan Taman Anyelir 3, Kelurahan Kalimulya, Kecamatan Cilodong, Kota Depok, akan segera melayangkan surat gugatan ke pihak pengembang perumahan serta perbankan yang berpartisipasi dalam pengadaan legalitas surat-surat kepemilikan.

Dalam orasi damai dengan menutup ruas utama masuk ke dalam komplek, ratusan orang sambil memajang spanduk besar sepanjang lima meter menutut legalitas surat-surat kepemilikan rumah di Perumahan Taman Anyelir 3.

Selaku Ketua Paguyuban Taman Anyelir 3, Ridwan mengatakan, pihak developer PT. SIP sebagai pengembang Perumahan Taman Anyelir 3 dari awal pemasaran di tahun 2010 bulan Januari sudah melakukan pembohongan ke pemilik rumah. Lantaran untuk keberadaan surat-surat rumah hingga sekarang tidak ada.

“Sebanyak 732 unit rumah dan hingga sampai bulan Maret 2014 tercatat ada 327 KK yang telah menghuni. Namun sebagian besar dari jumlah rumah yang sudah berdiri, tidak dilengkapi dengan AJB, IMB, serta Sertifikat,”ujarnya kepada wartawan di lokasi, Minggu (20/4) siang.

Ridwan mengatakan, upaya warga penghuni untuk memperjuangkan nasibnya. Diperjuangkan dengan beberapa kali melakukan aksi unjuk rasa damai ke pihak Developer, Pemda Depok, serta pihak Perbankan seperti BTN, BII, dan BRI. Namun dari aksi yang dilakukan belum begitu mendapatkan apresiasi yang baik.

“Beberapa blok yang belum mendapatkan IMB di Blok I2,3,4,5, J3, sebagian J4, Blok K dan N. Dijanjikan pihak pengembang izin keseluruhan baru keluar 28 Maret 2014, namun hingga saat ini masih belum ada kejelasan,”ungkapnya.
Sementara itu, Ketua RW 11, Akil mengatakan dari hasil akhir aksi demo yang dilakukan di Pemkot Depok, developer akan menyanggupi untuk memberikan covernote yang dijamin oleh para bank pemberi kredit untuk pembuatan IMB, AJB, Sertifikat SHGB, selesai pada bulan Mei 2015.

“Kesanggupan pihak Developer dengan bank pemberi kredit pada bulan Mei 2015 nanti, untuk semua pemilk rumah rumah di Perum Taman Anyelir 3, khususnya yang mempunyai kelengkapan legalistas surat-surat akan diadakan,”paparnya.
Jika saja di tahun yang telah dijanjikan masih belum ada kejelasan dan realisasi terhadap keberadaan legalitas. Seluruh warga dan penghuni di Perumahan Taman Anyelir 3 mengancam tidak akan membayar cicilan rumah.

Sedangkan Kuasa Hukum warga, Ridha Fhicry, SH menambahkan dalam waktu dekat ini pihaknya akan segera melakukan gugatan terhadap pihak pengembang serta peserta bank kredit untuk kejelasan legalitas surat-surat kepemilikan rumah.

“Bukti-bukti telah kita kumpulkan. Tinggal kita bawa ke pengadilan dan menunjukan saja, dan telah terjadi pelanggaran penipuan, pemerasan,”ujarya kepada Pos Kota yang tergabung dalam Fierma Sakti Aji & Asosiasion.